Η μαρμίτα είναι σκεύος 9 λίτρων σε 24 εκατοστά. Το σκεύος για μακαρόνια περισσότερα από 1 κιλό, για τα βραστά, τους ζωμούς, τα χόρτα. Ψηλό σκεύος , κατάλληλο και για ιδιαίτερες και παραδοσιακές μαγειρικές όπως ο πατσάς , η μαγειρίτσα κ.α.